Imbinând statutul de antreprenor în construcții cu cel de proprietar de restaurant, în 2011 noiembrie se deschide primul restaurant din ceea ce ulterior va deveni motorul grupului de locații La Diavolo Restaurants.

Prima locație din Plaza M unde se putea servi masa, a venit cu o bucătărie mediteraneană și cu un concept nou pentru Târgu Mureș, tipul de restaurant open space, în contact direct cu „viața” mall-ului.

Ulterior la meniu s-a adăugat peștele și fructele de mare, lucru care deosebește Diavolo de restul restaurantelor din Târgu Mureș, având peste 10 sortimente de pește și fructe de mare și peste 18 preparate. Și tot ca o noutate, restaurantul avea alocat de la început un loc special amenajat pentru copii.